Kirskålsallad
"If you can't beat them - eat them". Sagt och gjort, jag gjorde sallad av min nemesis och det smakade faktiskt helt ok. Den närmsta smaken jag kan jämföra med är nog persilja. Det fina med att äta kirskål är att den är proppfull av vitaminer och mineraler. Faktiskt har kirskålen ett högre näringsvärde än många bladgröna växter man odlar, just för att den växer vilt. Man tar de spädaste skotten och blandar ihop till en sallad. Vilken tur att jag har så gott om just det i trädgården ;).
Kommentarer
Trackback
